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Festival Indonesia 2015/日本インドネシア市民友好フェスティバル2015

Ada bahasa Indonesia site !↓

http://indonesia-festival.com

昨年デング熱騒ぎで中止になったあの「インドネシアフェスティバル」です。そういえばあの騒ぎは結局どうなったのだ??なにかを隠すために騒いでいるとかいう陰謀説もあったようななかったような・・??

そんなこんなで今年は開催されます。お店も20店舗以上出店しますし(・・知っていますか?開催当初は3店舗だけというときもありました・・出店してました・・)

当時のスタッフだったインドネシア人学生さんたちも今は立派なママになってる。。時間がたつのは早いですね。

期日 2015年10月17日(土)&18日(日)10:00〜

場所 渋谷区 代々木公園イベント広場

出店のためチャベ目黒通り店、チャベ武蔵小山店、ウェブショップとも休業させていただきます。代々木公園でお待ちしています。

ワヤンとインドネシアごはん(第27回ホリデービュッフェ)vol.4

wayanbeber

インドネシアの伝統人形劇「ワヤン」。影絵が有名ですがさまざまな形があります。今回はなんと「絵巻物」。もちろんガムラン生演奏つき。3回公演。お食事は食べ放題の「ホリデービュッフェ」です。いつもの2000円+500円で公演がご覧いただけます。お店は見やすい予約エリアとフリーエリアに分けますので絵巻物必見の方はぜひご予約を!

以下サイトから

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ワヤンとインドネシアごはん」第4弾、今回は「ワヤン・ベベル」です!

絵巻物を繰り延べながら語るワヤン・ベベルはインドネシアではすでに廃れてしまっています。
現存しているワヤンベベルを探し出して、そのベベルを語れるダランを探して、チャーターして、やっとのことで見ることができるのです。
幸運にも過去2度ほどインドネシアでワヤンベベルを観る機会に恵まれた私たちはその体験と、ずっと続けているワヤンクリの上演から学んだことを合わせて、私たちなりにアレンジした今回のワヤンベベルを作りました。

構想から3〜4年くらい、途中途方に暮れたり頓挫したりしながらやっとお披露目までたどり着くことができました。ベベルの絵を描いてくれたのはイラストレータの針間直美さん。緻密な細かい作業を楽しげに涼しげにこなす天才絵描きです。彼女なくしてはベベル誕生はなかったでしょう。

cabe目黒通り店のビュッフェスタイルでのおいしいインドネシアごはんを楽しみながら、間近でじっくり見ていただくことができます。どうぞお誘い合わせの上ご来場ください。

とき:2015年10月12日(月祝) 13時、16時、19時の3回上演
ところ:インドネシア・レストランcabe目黒通り店...
    (目黒区目黒3-12-7 バルビゾン48・2階)
    目黒駅西口徒歩11分
演目:アルジュノの修行のゆくえ(マハーバーラタより)
料金:大人2,500円 子ども(小学生まで)1,500円 未就学児無料
   ワヤン・ベベル+ビュッフェ・スタイルのインドネシア料理
   (アイスティー付、追加ドリンクはキャッシュ・オン)
   予約入替制・各回1時間前より(自由席少しあり)
   来店時精算(現金のみ)
予約:電話 03-3713-0952(チャベ)
   メール info@cabe-eco.com または チャベ店頭にて
   クルタクルティwebサイト http://kluthak.kazekusa.jp/

Radio Cabe vol.2/ 女性歌手特集! 

ラジオ番組のような楽しいトークと、どこか懐かしいインドネシアのヴィンテージ・ミュージックをおいしいインドネシア料理とともにお楽しみください!

DJ:Osamu Yoshioka
ナビゲーター:Chikako Imai

日時:2015年9月13日(日)
OPEN:17:00
Start:17:30〜約2時間(時間延長あり)
場所:インドネシアレストランチャベ目黒通り店
入場:1000円+1ドリンク+1フード 
ご予約:TEL 03−3713−0952(チャベ目黒通り店)
Mail:info@cabe-eco.com...

●吉岡修(DJ)
グラフィックデザイナー。ミュージックCD制作。インドネシア、ワールド・ミュージックのCDなどのデザイン制作を行うかたわらインドネシアのDJイベントなども企画。約30年間に渡って収集したインドネシアのヴィンテージ・レコードをPolka Dot Discレーベルとして企画販売もしています。

●今井千香子(ナビゲーター)
ミュージシャン。Blue in the darkのヴォーカル。ハイトーンボイスを生かしたロックをメインに、ソロではさまざまなジャンルの曲を日本語、英語、インドネシア語などで歌い、岐阜県飛騨地方の情報を発信するライブイベントも催す。また、音楽活動のかたわらネット通販店舗の運営もしています。
https://www.facebook.com/chikakoimai.lanci
★★★★フェイスブックイベントページ★★★★
radiocabe

バリ島ウブド・キャンドルナイト

<次回のキャンドルナイトは2014年3月26日(水・要予約>

キャンドルナイトテーブル2

イベントスタート予定 19:30〜

ライブ+インドネシア料理 お一人様 3500円

(人数限定のイベントのため代金前払い制をとらせていただいております)

ご予約・お問い合わせは info@cabe-eco.com /Tel 03-3713-0952  チャべ目黒通り店まで

※折り返しご案内のメールをさせていただきます。

キャンドルナイトテーブル2

SonicCafeのSekiShowさんとAkuaさんからのご提案ではじまったキャンドルナイトのイベント。ゆっくりと、でも確実に育てていきたいCabe目黒通り店でのイベントです。

竹の楽器 ステージキャンドル3 キャンドルナイトライブ1

電気が通っていなかった頃のウブドを再現

初めて行ったバリ島(90’s初頭)。当時、芸術の村UBUDには電気が通っていませんでした。

夜になると、家庭はもちろん、レストランやカフェなどの各テーブルに、必ずといっていいほど、キャンドルの優しいあかりが灯されました。それから数年。2回目に行ったバリ島はどこも電気が通っており、キャンドルを灯す習慣も消えていました。

あの柔らかなキャンドルの灯り、暗がりのなかで聴いた音楽や、ゆったりとした会話を楽しみながらの食事といったバリの風情溢れるひとときを味わうことは出来なくなり、電気の無機質な明るさに淋しさを感じたのでした。

キャンドルの灯りのもとに人が集まる団らんのひとときは、人と人を繋ぎ合わせ、心を通わせる大切な時間。そこには、人が地球で暮らし続けるために必要な、さまざまなメッセージが隠れていたような気がします。

また、キャンドルはCO2を削減するため環境に優しく、電気の節約になるので生活経済(財布)に優しく、そして、炎の揺らぎのリズムや程よい暗さが人の心に疲れた身体に優しいもの。

それは電気の通っていなかった、あの頃のバリ島ウブドの姿そのものでした。

神の棲む島、バリ島ウブドで過ごした温かな時間、その雰囲気の中でしか味わえない感覚を、ぜひ五感で感じていただきたいとインドネシア料理店「Cabe」で当時を再現すべく開かれることとなったバリ島 UBUD CANDLE NIGHT

ゆったりとしたキャンドルの癒しの灯りのもとでバリ島の楽器などを使った音楽の演奏や現地をそのまま切り取って持ち帰った自然音のBGM、インドネシアの懐かしい料理やロコ気分で受けるマッサージと共に、バリ島を想わせる数時間をどうぞお楽しみください。

今宵のひととき、「もし素敵だな」とお感じになったら、食卓を囲むディナータイムに、たまには自宅の電気を消してキャンドルを灯してみてはいかがですか?

PRODUCED BY SEKI SHOW www.sekishow.jp

バリ島UBUDに想いを馳せながら

キャンドルナイトテーブル キャンドルナイトライブ2

<メインインフォメーション>

暮らしを豊かにするカメヤマキャンドルハウス

 ステージキャンドル2

http://k-design.kameyama.co.jp

バリ島ウブドキャンドルナイトは、100万人のキャンドルナイトに参加しています。 

キャンドルナイト階段

3月26日(水)

Sonic Cafe + Anri(Per.)、Tomoca(オーボエ)

※バリツアーから帰国後すぐのライブです!! 

ライブ+インドネシア料理 お一人様 3500円

(人数限定のイベントのため代金前払い制をとらせていただいております)

お問い合わせ info@cabe-eco.com(チャベ目黒通り店)へ連絡先を明記のうえご連絡ください。折り返し連絡させていただきます。

<過去のライブ出演者などなど>

2013年10月2日(水) sold out

Sonic cafe+Tomoca(guestオーボエ

・2013年3月19日(火) sold out

Sonic cafe+井上富士夫(guest,sax)

●2012年10月17日(水)

Sonic cafe+オザワクミ、樋口なみ〜ジャワ楽器  sold out

●2012年3月19日

音速珈琲廊 ソニックカフェ+Tommy.G  Sold out

●2011年9月22日(木) Sold out 

19:30〜

音速珈琲廊ソニックカフェ +ゲスト

●2011年4月20日(水) Sold out

ジャワ・ナイト〜ジャワ島の高貴な響きとやすらぎを〜

19:30〜

音速珈琲廊ソニックカフェ、オザワクミ(グンデル)、樋口なみ(クンダン)

●2010年12月2日(木)

〜チャべ目黒通り店5周年記念ライブ〜

Sonic cafe +Anri(per)

●2010年9月3日(金)  

Jazz Cafe Night 〜今回はJazzライブです〜 sold out

Seki Show(G),Reddyo(Vo),Tommy G(Sax,Flute),Anri(per)

●2010年5月28日(金)18:00〜   Sold out

音速珈琲廊(Sonic Cafe)www.myspace.com/soniccafe

Candlist Reddyo www.reddyo.com

reddyoさん

バリニーズシントロピー ENAK http://enak-beauty.net/menu

Santai Bali Treat(Yuraly Full Moon Room) yuraly.akua@gmail.com

You  紫(ゆかり)http://youyou724.blog57.fc2.com

次回は3月26日(水)を予定しています。

キャンドルナイトライブ前

ホリデービュッフェ@目黒通り店

ビュッフェ第28弾決定!! 11月23日(月・祝)13:00〜20:00

試行錯誤しながらやっています、ホリデービュッフェ。

豊富で奥深いインドネシア料理に興味を持っていただき、新しくお気に入りのメニューなどを発見してもらえたらと思いはじめました。

楽しそうに召し上がっている姿を見るとスタッフも嬉しくなりその場で考えながら追加していくライブ感溢れるビュッフェです.

【最後のホリデービュッフェ】

2010年頃からはじめて回を重ねて28回目。2015年最後の開催予定です。毎回小さなテーマを決めてましたが今回はコックさんにまるごとお任せビュッフェにします。ミステリービュッフェ?(ミステリーツアーみたいなノリで・・違うか)

★ ホリデービュッフェ(混雑した場合は2時間まで※お食事の方に席を譲っていただければ時間制限なし!) ★

期日:2015年11月23日(月・祝)

時間:13:00〜20:00

※特別料理を含むいろいろなお料理を交代で閉店までご提供します。19時すぎるとお料理は減りますのでお早めにどうぞ。

価格:お一人様 2000円(小学生以下は1000円、小学生未満は0円)※なんと税込!

インドネシアのお料理とアイスティー

他のドリンクは別料金

生ビール、ビンタンビールが¥500(なんと税込!)

ソフトドリンクが¥300 など。(なんと税込!)

●ご注意事項

1)受付から退室まで2時間(混雑した場合)

2)お持ち帰りは出来ません。

3)クーポンは全て使えません。

4)現金でのお支払いのみ

5)お持込も出来ません(イベントに限らずですが)

〜地球環境とマナー〜ゴミを減らしましょう

●自分の分を食べられる分だけ、ご自分で取り分けましょう。足りなくなったらおかわりしましょう●

★チャべ風ホリデービュッフェの楽しみ方★

ご入店されたら受付でビュッフェ代金をお支払いください。

おすすめの食べ方

まず、お皿にごはんを盛ります。お好みのおかずを2〜3種類ごはんに乗せます。オリジナルナシチャンプルの出来上がり♪おかずはどんどん変わりますから2〜3種類のおかずを食べてからおかわりするのがおすすめですよ。

料理をとる※写真はイメージです

江ノ島バリサンセット

今年で10周年!スタッフみんなで参加させていただきますのでチャベ目黒通り店、武蔵小山店は休業させていただきます。

ぜひ江の島で一緒に楽しみましょう!今年はバンドゥン出身の歌手YUMIちゃんがステージの最初にミニライブを行いますよ。ぜひステージはじめからお楽しみください。

まだ参加されてないかたも展望台の美しい庭園の中でバリの雰囲気を楽しみにぜひご参加くださいませ!

江ノ島バリサンセット(江ノ島シーキャンドル下特設会場)

ー舞楽こもごも江の島バリー

会期 2015年 8月22日(土)、23日(日) 

会場オープン13:00〜 ステージ 15:00〜

入場料 大人200円(サムエルコッキング苑入苑料)子供100円

展望灯台昇降料 大人300円 子供150円

アクセス:江ノ島電鉄「江ノ島駅」下車徒歩25分

      小田急線「片瀬江ノ島駅」下車徒歩20分

お問い合わせ:江ノ島展望灯台 TEL0466−23−2444

HP:http://enoshimabali.wix.com/enoshimabali

江ノ島2008 江ノ島灯台2 江ノ島灯台1 江ノ島踊り子2

「武蔵小山 洋食屋さんばん の会」@チャベ武蔵小山店

お待たせしました!「洋食さんばんの会 第2弾〜ジャーマンライス」開催です!

先日のアンケートで一番リクエストが多かったメニューです(たぶん雑誌で紹介されてたから)。ジャーマンライスとはデミグラスソースのオムライスみたいなお料理です。

 ※こんなかんじ。

ベテランシェフのデミグラスソースですよー。ぜひお召し上がりください!限定数です。

前回と同じく、必ず1ドリンク以上のご注文をお願いします。

期日がせまっていて申し訳ありません・・

期日:2013年5月14日(火) 18:30ー23:00(なくなり次第終了)

場所:チャベ武蔵小山店 03−5750−3754(19時以降のみ)

今回のメニュー:「ジャーマンライス」750円+1ドリンク以上

定食についている「マカロニサラダ」はアラカルトで。150円です。

※この日はチャベ武蔵小山店のメニューはありません(・・・出来ません)。

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昨年、惜しまれつつ閉店した「洋食屋 さんばん」の1日復活祭です。

今回は初回なので「アジフライ定食 700円」のみになります。(※この日はチャベ武蔵小山店のメニューはありません)

さんばんと同じく「ごはん、味噌汁、おしんこ、マカロニサラダ」付きです。

チャベ武蔵小山店は小さなお店です。さらにキッチンも極小です。慣れないキッチンでの作業になりますので今回はメニューをひとつにしましたが、おじさんがデミグラスソースの話もしているところから回数を重ねるごとにメニューが増えていくかもしれません。。。メニューが増えるかどうかは初回次第、さあさあみなさんぜひお越しくださいませ〜

そしてチャベ武蔵小山店は大変小さなお店ですのでなるべく多くの方に召し上がっていただくために「さんばんの会のお約束」があります。

*****さんばんの会のお約束******

1.1ドリンク以上のご注文(たくさん呑んでくれればなお嬉し)

2.予約はテーブル席のみ。混雑の場合は相席の場合もあります。さんばんの思い出メニューなどみなさんで語らうのもまた一興。

3.テーブル席の滞在時間は1時間(混雑した場合)。カウンターはフリー席ですが、お互いに譲り合ってください。

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期日:2013年3月13日(水) 18:30ー23:00

場所:チャベ武蔵小山店 03−5750−3754(19時以降のみ)

今回のメニュー:「アジフライ定食」※回を重ねるごとにメニューを増やしていけたらと思っています。初回はアジフライから(発案者のリクエストから)。この日はチャベ武蔵小山店のメニューはありません。

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チャベは2002年武蔵小山の小さな建物の2階で創業しました。1階は「うなぎ てんぷら 季作」さん、そのお隣が「洋食 さんばん」さんでした。反対側のお隣は不動産やさん(現:ラーメン屋)でそのお隣が「働く人の酒場 牛太郎」さん。チャベは大先輩たちにいろいろ教えていただきながら昨年10周年を迎えることができました。同じ頃「さんばん」さんは惜しまれつつ閉店されました。「さんばん」はおじさんとおばさん、夫婦のお店でした。昨年おばさんが急逝されたのが閉店の理由です。この頃のブログにも書いてありますが、このあとおじさんがチャベにも来てくださるようになり社長(夫)も自宅が近所だったこともありお手伝いしに行ったりしていました。

ある日居合わせたお客様が「さんばんの会をここ(チャベ武蔵小山)でやればいいじゃない」と言い出しました。そこでおばさんの1周忌を機に今回やってみることになりました。

さんばんのファンだった方も、行ってみたかった方もこの機会に永遠の70歳、さんばんのおじさんこと諏訪さんのお料理を召し上がりにお越しください。

2013年3月某日   チャベ 

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